Cada vez más consumidores buscan experiencias que combinan sabores tradicionales con nuevas formas de disfrute. En ese contexto, el café comienza a trascender su consumo habitual para convertirse en protagonista de nuevas propuestas dentro de la coctelería premium, una tendencia que apuesta por ingredientes de origen, procesos artesanales y perfiles de sabor más sofisticados.
Como parte de este escenario, Café Martínez y Aconcagua presentan una edición limitada de gin desarrollado en conjunto, que fusiona café colombiano con el perfil botánico característico del destilado. La propuesta nace de la unión entre dos marcas argentinas reconocidas por la calidad de sus productos y el cuidado de sus procesos, con el objetivo de ofrecer una nueva experiencia y ampliar las ocasiones de consumo del café.
El desarrollo del producto fue trabajado entre los equipos de ambas marcas. Por parte de Café Martínez participó David Ledesma, Coffee Master de la compañía, quien trabajó en la selección del café colombiano y en la definición de su perfil sensorial. A través de distintas pruebas y degustaciones junto al equipo de Aconcagua, se logró el equilibrio entre las notas del café de origen y el perfil botánico del gin, dando como resultado un producto donde el café aporta complejidad, personalidad y una experiencia diferencial.
“El café dejó de ser únicamente una bebida para convertirse en un ingrediente clave dentro de la coctelería de autor. Vimos una oportunidad para combinar dos mundos que comparten procesos artesanales, perfiles aromáticos complejos y una fuerte cultura de disfrute. Esta edición junto a Aconcagua refleja esa búsqueda y nos permite llevar toda nuestra experiencia en café a una nueva ocasión de consumo, anteniendo la calidad y la identidad que caracterizan a Café Martínez” sostuvo Andrea Medina, Gerente de Producto.
La edición limitada estará disponible en la tienda online de Café Martínez, en los canales de venta de Aconcagua y en supermercados, vinotecas y comercios especializados de todo el país.
La colaboración entre Café Martínez y Aconcagua se suma a una tendencia que expande el universo del café hacia nuevas ocasiones de consumo. Una propuesta que refleja cómo este ingrediente continúa reinventándose y encontrando nuevos espacios dentro de la gastronomía y la coctelería premium.
